Información Nutricional

Porción 10g (1 cucharada de Sopa) 

	Cantidad p/porción	%VD(*)
Valor Calórico	7Kcal	0%
Carbohidratos	1,5g	1%
Grasas Totales	0g	0%
Grasas Trans	0g	(*)
Proteínas	0g	0%
Fibra Alimentaria	0g	0%
Sodio	45mg	2%

(*) Valores Diarios no establecidos

Ingredientes: 

Agua, Almidón de Maíz, Harina de Mostaza, Cúrcuma,Sal, Azúcar, Miel,Tartrazina, Acidulantes, Ácido Láctico, Ácido Cítrico, Vinagre de Alcohol, Conservador: E 202

Industria Uruguaya

A comienzos de los años 80, decidimos dar forma a esta empresa, utilizando las principales recetas, que nuestras familias, italianas y españolas supieron transmitir desde antiguas generaciones.

Una cuidada selección de los ingredientes, en armónica combinación, y una elaboración artesanal, adaptada a las costumbres gastronómicas locales, dieron como resultado una serie de productos que, en poco tiempo, se ganaron un espacio en la mesa uruguaya.

Así surgieron el Chimichurri Del Gaucho, el Ajo y Perejil, la Mostaza y la Picantina tipo italiana.

Cada año, la lista de productos fue creciendo, sumando a las recetas familiares, las recomendaciones de los propios consumidores, distribuidores y las nuevas tendencias de alimentación

Especialidades como Trufas, Tomates secos en aceite, Salsa Barbacoa, Pesto Piamontés, Hongos Secos, Caramelos ácidos, entre otros, fueron surgiendo, en respuesta a una demanda cada vez mas exigente.

Una creciente línea de productos sin sal, contempla a los consumidores que optan por dietas de estas características.

La reciente incorporación de los mercados internacionales (Brasil, El Salvador, Canadá y Argentina) nos abre nuevos desafíos y, seguramente, la puerta a nuevos sabores

TIP 

Lomo a la mostaza

Ingredientes (4 personas):

1/2 Kg De Cinta De Lomo De Cerdo

1 Cebolleta

1 Puerro

3 Ajos

6 Cucharadas De Mostaza 

1 Cucharada De Miel

250 Ml De Vino Blanco

Agua

Aceite De Oliva

Sal

Pimienta

Tomillo

Orégano

Pimentón

Vinagreta

Elaboración de la receta de Lomo a la mostaza:

Ralla 2 ajos sobre el lomo de cerdo. Agrega el tomillo, el orégano, sal, pimienta y pimentón. Mójalo con aceite de oliva y extiende todo bien con las manos. Hornea a 190ºC durante 1 hora. Deja que se enfríe.

Para la salsa de mostaza, pica finamente el puerro y la cebolleta y ponlos a pochar en una cazuela con aceite de oliva y un diente de ajo. Añade el vino blanco y deja que reduzca. Agrega la mostaza y la miel. Salpimienta, vierte un vaso de agua y deja cocinar 5 minutos. Tritura, cuela y deja que se enfríe.

Corta el lomo en filetes finos y extiéndelos en un plato. Condimenta con unos cristales de sal y un chorro de vinagreta. Acompaña con la salsa de mostaza.

Fuente: www.hogarmania.com